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Recetario PERDÍZ ASADA EN NIDO DE TROMPETILLAS CON QUENELLE DE MANZANA

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario ENSALADA DE BACALAO Y ANCHOAS CON EMULSIÓN DE MÓDENA

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Recetario CONFIT DE PATO CON PATATAS PANADERA Y PURÉ DE MANZANA

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Recetario PISCO SOUR

Recetario MERLUZA EN COSTRA CON MERMELADA DE CEBOLLA ROJA Y SALSA DE NARANJA Y CEBOLLA

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Recetario TARTA GORBEA

Postres: Postres

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Recetario TOFFE

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Recetario CREMA PASTELERA SIN HUEVOS

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Recetario ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA

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Recetario SALSA BOLOÑESA

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Recetario ENSALADA DE BACALAO Y ANCHOAS CON EMULSIÓN DE MÓDENA

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