Recetas

CAFÉS

CÓCTELES

CONFITERÍA

ENTRANTES Y ENSALADAS

PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

POSTRES

PRIMEROS PLATOS

SEGUNDOS PLATOS, CARNE

SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetas

Recetario TARTA SELVA NEGRA

TARTA SELVA NEGRA

Postres: Postres

Recetario PATARASHCA. DORADA A LA PARRILLA ESTILO PERU

PATARASHCA. DORADA A LA PARRILLA ESTILO PERU

Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario TRUFA COCIDA

Postres: Postres

Recetario CHIPIRONES RELLENOS EN SALSA AMERICANA

CHIPIRONES RELLENOS EN SALSA AMERICANA

Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario NATILLAS

Postres: Postres

Recetario ENSALADA DE CODORNIZ RELLENA CON VINAGRETA TRUFADA DE ALUBIA BLANCA EUSKO LABEL (Degustación:1/2 ración)

ENSALADA DE CODORNIZ RELLENA CON VINAGRETA TRUFADA DE ALUBIA BLANCA EUSKO LABEL (Degustación:1/2 ración)

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario VARIEDAD DE CHOCOLATES

VARIEDAD DE CHOCOLATES

Postres: Postres

Recetario BACALAO AL PIL-PIL (PD)

BACALAO AL PIL-PIL (PD)

Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario SALSA BOLOÑESA

SALSA BOLOÑESA

Recetario ESCALOPINES DE TERNERA AL OPORTO

ESCALOPINES DE TERNERA AL OPORTO

Recetario "PALOMA" CON BACALAO Y CÍTRICOS (Degustación: aperitivo)

"PALOMA" CON BACALAO Y CÍTRICOS (Degustación: aperitivo)

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario TARTA SAN MARCOS

TARTA SAN MARCOS

Postres: Postres

Recetario ENSALADA RUSA 21/22

ENSALADA RUSA 21/22

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario PORRUSALDA CON BACALAO Y HUEVO ESCALFADO

PORRUSALDA CON BACALAO Y HUEVO ESCALFADO

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario PAELLA MIXTA (Menú Interno)

PAELLA MIXTA (Menú Interno)

Primeros platos: Primeros platos

Sugerencias

Recetario CROISSANT

Pan y productos de obrador: PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

Recetario ENSALADA RUSA 21/22

ENSALADA RUSA 21/22

Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario MILHOJAS

Postres: POSTRES

Recetario PISCO SOUR