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CÓCTELES

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ENTRANTES Y ENSALADAS

PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

POSTRES

PRIMEROS PLATOS

SEGUNDOS PLATOS, CARNE

SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetas

Recetario MILHOJAS DE CHICHARRO Y PATATA CON CREMA DE AJO Y CALDO DE MAR

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario BUÑUELOS DE MORCILLA DE BEASAIN

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ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario CARAJILLO PIPERMINT

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Recetario DALGONA

Recetario ENSALADA DE AVE CON ALMENDRAS

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Recetario Mousse de mandarina

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Postres: Postres

Recetario PERDÍZ ASADA EN NIDO DE TROMPETILLAS CON QUENELLE DE MANZANA

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario TARTA SELVA NEGRA

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Postres: Postres

Recetario REVUELTO DE HONGOS Y LANGOSTINOS

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Primeros platos: Primeros platos

Recetario RUSTY NAIL

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario FISKESUPPE (Sopa de pescado noruega)

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario REVUELTO DE BACALAO

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Primeros platos: Primeros platos

Recetario Flan de queso

Postres: Postres

Recetario TORTO DE MAÍZ CON GUACAMOLE Y SALMÓN MARINADO (APERITIVO MENÚ DEGUSTACIÓN)

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario PAN NAAN CON MEJILLONES ESCABECHADOS (Degustación: 1/2 ración)

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Sugerencias

Recetario TALLARINES CON PESTO

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Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario TRUFA COCIDA BLANCA

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Postres: POSTRES

Recetario MOUSSE DE CHOCOLATE

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Postres: POSTRES

Recetario MERLUZA A LA KOXKERA

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Segundos platos, pescado: SEGUNDOS PLATOS, PESCADO