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PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

POSTRES

PRIMEROS PLATOS

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Recetario LECHE DORADA

Recetario BACALAO AJOARRIERO

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario PICADILLY

Recetario GIN TONIC

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario RAGOUT DE TERNERA

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario CHIPIRONES RELLENOS EN SALSA AMERICANA

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario FOIE MICUIT

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario AVIATON

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario PURE PARMENTIER

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Recetario TORTO DE MAÍZ CON GUACAMOLE Y SALMÓN MARINADO (APERITIVO MENÚ DEGUSTACIÓN)

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario MERLUZA RELLENA DE MARISCO CON SALSA AMERICANA

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario TARTA DE LIMÓN

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Postres: Postres

Recetario ENSALADA LECHUGA Y TOMATE

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario COSMOPOLITA

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario SALSA PIL-PIL

Sugerencias

Recetario BACALAO CONFITADO AL VACIO CON VERDURAS SALTEADAS Y PIL-PIL DE MARISCO (ahumado al momento)

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Segundos platos, pescado: SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetario BERENJENA RELLENA

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Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario NATILLAS

Postres: POSTRES

Recetario PANACOTTA DE ESPINACAS CON VERDURAS DE TEMPORADA ASADAS EN HORNO DE BRASA "JOSPER" (Degustación: 1/2 ración)

PANACOTTA DE ESPINACAS CON VERDURAS DE TEMPORADA ASADAS EN HORNO DE BRASA "JOSPER" (Degustación: 1/2 ración)

Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS