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PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

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PRIMEROS PLATOS

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Recetario POTAJE DE VIGILIA (Menú interno)

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Primeros platos: Primeros platos

Recetario IRLANDES

Recetario PAPADA DE EUSKALTXERRI ASADO A BAJA TEMPERATURA CON ESPUMA DE PATATA MORADA Y PERRETXIKOS

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario MERENGUE ITALIANO

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Postres: Postres

Recetario SPRITZ

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario TARTA DE LIMÓN

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Postres: Postres

Recetario ALCACHOFAS CONFITADAS CON SALSA DE FOIE (Degustación: 1/ 2 ración)

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario CUBA LIBRE

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario PIPERRADA CON HUEVO A BAJA TEMPERATURA Y LASCAS DE BACALAO

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ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario ENTRÊCOTE CON PATATAS Y PIMIENTOS (Degustación: 1/2 ración)

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario MASA PIZZA

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Recetario PICADILLY

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Recetario BUÑUELOS

Postres: POSTRES

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Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario PORRUSALDA CON BACALAO Y HUEVO ESCALFADO

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Primeros platos: PRIMEROS PLATOS