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HALF ANANA-MOUSSE SPHERE WITH COCONUT NUCLEUS HALF SPHERE

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Recetario ENSALADA DE CODORNIZ RELLENA CON VINAGRETA TRUFADA DE ALUBIA BLANCA EUSKO LABEL (Degustación:1/2 ración)

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Postres: Postres

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario ALCACHOFAS CONFITADAS CON SALSA DE FOIE (Degustación: 1/ 2 ración)

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Recetario SOPA DE PESCADO

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Recetario YEMA PASTELERA

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Recetario ENSALADA DE JAMÓN DE PATO Y NARANJA (Degustación: 1/2 ración)

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Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario CREMA DE MANTEQUILLA DE MOKA

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Postres: POSTRES

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Recetario TARTA SELVA NEGRA

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