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Recipes

45 min
Recetario PUDDING DE MANZANA
PUDDING DE MANZANA
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Postres: Postres
120 min
Recetario TARTA OPERA
OPERA CAKE
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Postres: Postres
30 min
Recetario TARTA DE IDIAZABAL Y NUECES TEMPLADA CON HELADO DE MANZANA 'ERREZIL'
WARM IDIAZABAL AND WALNUT CAKE WITH 'ERREZIL' APPLE ICE CREAM
DESSERTS
Postres: Postres
Recetario ENTRÊCOTE CON PATATAS Y PIMIENTOS (Degustación: 1/2 ración)
ENTRÊCOTE CON PATATAS Y PIMIENTOS (Degustación: 1/2 ración)
MEATS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
2 h 30 min
Recetario SHISH KEBAB Y ADANA KEBAB
SHISH KEBAB AND ADANA KEBAB
MEATS
Segundos platos, carne: Segundos platos, carne
Recetario CHOUX-CRAQUELIN DE CHOCOLATE CON CREMA DE PRALINÉ
CHOUX-CRAQUELIN DE CHOCOLATE CON CREMA DE PRALINÉ
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Postres: Postres
Recetario SHIRLEY TEMPLE
SHIRLEY TEMPLE
CÓCTELES
CÓCTELES: CÓCTELES
90 min
Recetario ENSALADA DE AVE RELLENA DE FRUTOS SECOS
ENSALADA DE AVE RELLENA DE FRUTOS SECOS
ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario MERLUZA EN COSTRA CON MERMELADA DE CEBOLLA ROJA Y SALSA DE NARANJA Y CEBOLLA
MERLUZA EN COSTRA CON MERMELADA DE CEBOLLA ROJA Y SALSA DE NARANJA Y CEBOLLA
PESCADOS
Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado
Recetario CROQUETAS DE CARNE (CELIACOS)
CROQUETAS DE CARNE (CELIACOS)
ENTRANTE CALIENTE
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario RISOTTO NEGRO DE CHIPIRÓN Y CHAMPIÑONES
RISOTTO NEGRO DE CHIPIRÓN Y CHAMPIÑONES
ARROCES
Primeros platos: Primeros platos
Recetario CONFIT DE PATO CON PATATAS PANADERA Y PURÉ DE MANZANA
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MEATS
Segundos platos, carne: Segundos platos, carne
Recetario MACARRONES A LA CASERA
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PASTA
Recetario BIZCOCHO ENROLLADO CON MOUSELINA Y FRUTOS ROJOS
BIZCOCHO ENROLLADO CON MOUSELINA Y FRUTOS ROJOS
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Postres: Postres
120 min
Recetario BRIOCHE CON POLLO, SALSA DE YOGUR, MANZANA VERDE Y CURRY (Degustación: aperitivo )
BRIOCHE CON POLLO, SALSA DE YOGUR, MANZANA VERDE Y CURRY (Degustación: aperitivo )
ENTRANTE FRIO
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

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Recetario PIPERRADA CON HUEVO A BAJA TEMPERATURA Y LASCAS DE BACALAO
PIPERRADA CON HUEVO A BAJA TEMPERATURA Y LASCAS DE BACALAO
ENTRANTE CALIENTE
Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS
Primeros platos: PRIMEROS PLATOS
Recetario SAZERAC
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CÓCTELES
CÓCTELES: CÓCTELES
Recetario MOUSSE DE CHOCOLATE
MOUSSE DE CHOCOLATE
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Postres: POSTRES
60 min
Recetario CALABACÍN RELLENO DE ESQUEIXADA Y SALSA ROMESCO (Degustación: 1/2 ración)
CALABACÍN RELLENO DE ESQUEIXADA Y SALSA ROMESCO (Degustación: 1/2 ración)
ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS
Primeros platos: PRIMEROS PLATOS
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