Recipes

CAFÉS

CÓCTELES

CONFITERÍA

ENTRANTES Y ENSALADAS

PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

POSTRES

PRIMEROS PLATOS

SEGUNDOS PLATOS, CARNE

SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recipes

Recetario BRAZO DE KIWI

Postres: Postres

Recetario PICHÓN DE MONTE

PICHÓN DE MONTE

Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario CONEJO RELLENO DE MORCILLA DULCE CON SALSA ROMESCU Y JUGO DE CERVEZA NEGRA

CONEJO RELLENO DE MORCILLA DULCE CON SALSA ROMESCU Y JUGO DE CERVEZA NEGRA

Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario CALABACÍN RELLENO DE ESQUEIXADA Y SALSA ROMESCO (Degustación: 1/2 ración)

CALABACÍN RELLENO DE ESQUEIXADA Y SALSA ROMESCO (Degustación: 1/2 ración)

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario PATATAS A LA RIOJANA

PATATAS A LA RIOJANA

Recetario CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO CON PURÉ DE PATATA

CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO CON PURÉ DE PATATA

Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario MELÓN Y FRESA CON SU SOPA BURBUJEANTE (Degustación: 1/2 ración)

MELÓN Y FRESA CON SU SOPA BURBUJEANTE (Degustación: 1/2 ración)

Postres: Postres

Recetario LECHE, CAFÉ Y GALLETAS

LECHE, CAFÉ Y GALLETAS

Postres: Postres

Recetario ARROZ CON LECHE CUBANO

ARROZ CON LECHE CUBANO

Postres: Postres

Recetario SALSA TARTARA

Recetario PIMIENTO VERDE RELLENO DE REVUELTO DE BACALAO

PIMIENTO VERDE RELLENO DE REVUELTO DE BACALAO

ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario YEMA PASTELERA

Postres: Postres

Recetario WONTON CON COCO Y PIÑA

WONTON CON COCO Y PIÑA

Postres: Postres

Recetario ARROZ PILAW ROJO CON VERDURAS DE TEMPORADA

RED RICE PILAW WITH SEASONAL VEGETABLES

Primeros platos: Primeros platos

Recetario BACALAO CONFITADO AL VACIO CON VERDURAS SALTEADAS Y PIL-PIL DE MARISCO (ahumado al momento)

BACALAO CONFITADO AL VACIO CON VERDURAS SALTEADAS Y PIL-PIL DE MARISCO (ahumado al momento)

Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Suggestions

Recetario Ensalada de quinoa y queso feta

Ensalada de quinoa y queso feta

Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario BLOOD SAUSAGE CROQUETTE

BLOOD SAUSAGE CROQUETTE

Recetario Mousse de mandarina

Mousse de mandarina

Postres: POSTRES

Recetario ARROZ CON LECHE CUBANO

ARROZ CON LECHE CUBANO

Postres: POSTRES