Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

Recetario MERLUZA CON COSTRA DE BRÓCOLI SOBRE SALSA DE ESPÁRRAGOS

LEGATZA BROKOLI-ZARAKARRAREKIN ZAINZURIEN SALTSA GAINEAN

Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina

Recetario CREMA DE MANTEQUILLA DE MOKA

MOKA GURIN KREMA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Konfiteria: Konfiteria

Recetario CREMA DE CALABAZA CON JAMÓN FRITO

KUIA-KREMA URDAIAZPIKO ONDU FRIJITUAREKIN

KREMAK ETA PUREAK

Recetario MERLUZA A LA PLANCHA CON PIPERRADA

LEGATZA PLANTXAN PIPERRADAREKIN

Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina

Recetario GAZPACHO CON TAR-TAR DE ATÚN Y AGUACATE (Degustación: 1/2 ración)

GAZPATXOA ATUN TAR-TARRAREKIN ETA AGUAKATEAREKIN (Degustazioa: anoa 1/2)

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario BROCHETA DE CERDO Y BERENJENA A LA PIMIENTA VERDE (PD)

TXERRI- ETA ALBERJINIA- BROXETAK PIPERBELTZ BERDE SALTSAREKIN (EP)

Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Recetario FRITOS VARIADOS

ASKOTARIKO FRIJITUAK

ZIZKA MIZKA BEROA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario ENSALADA DE AVE CON ALMENDRAS

HEGAZTI-ENTSALADA ARBENDOLEKIN

Recetario RUSTY NAIL

KOKTELAK: KOKTELAK

Recetario FUMET

SALDAK ETA HONDOAK

Recetario CRUJIENTE DE PATATA Y MELOSO DE CHORIZO

PATATA KURRUKARIA TXORIZO-MELOSOAREKIN

ZIZKA MIZKA BEROA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Recetario LATTE MACHIATTO

LATTE MACHIATTO

Recetario PANACOTTA DE ESPINACAS CON VERDURAS DE TEMPORADA ASADAS EN HORNO DE BRASA "JOSPER" (Degustación: 1/2 ración)

ZIAZERBA PANAKOTTA "JOSPER" IKATZ-LABEAN ERRETAKO SASOIKO BARAZKIEKIN (Degustazio 1/2 errazioa)

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario TARTA SAN MARCOS

SAN MARCOS TARTA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario ENSALADA DE AGUACATE Y BONITO MARINADO

AHUAKATE ETA MARINATUTAKO HEGALUZE ENTSALADA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Iradokizunak

Recetario PICADILLY

Recetario NATILAK

Azkenburukoak: AZKENBURUKOAK

Recetario MELOI ETA MARRUBIAK BERE ZOPA APARTSUAREKIN (Degustazioa: anoa 1/2)

MELOI ETA MARRUBIAK BERE ZOPA APARTSUAREKIN (Degustazioa: anoa 1/2)

Azkenburukoak: AZKENBURUKOAK

Recetario ENDIBIAK ROQUEFORT SALTSAREKIN

ENDIBIAK ROQUEFORT SALTSAREKIN

Sarrerak eta entsaladak: SARRERAK ETA ENTSALADAK