ES / EUS/ EN
Logo Web
MENU ERREZETAK
  • Errezetak
AZKENBURUKOAK
BIGARREN PLATERAK, ARRAINA
BIGARREN PLATERAK, HARAGIA
KAFEAK
KOKTELAK
KONFITERIA
LEHENENGO PLATERAK
OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK
SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

Recetario CHOUX-CRAQUELIN DE CHOCOLATE CON CREMA DE PRALINÉ
TXOKOLATEZKO CHOUX-CRAQUELINA PRALINE-KREMAREKIN
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
60 min
Recetario CREMA DE LENTEJAS CON CRUJIENTE DE MORCILLA Y HUEVO POCHÉ
CREMA DE LENTEJAS CON CRUJIENTE DE MORCILLA Y HUEVO POCHÉ
KREMAK ETA PUREAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
3 h
Recetario BANDA DE PIÑA
ANANA BANDA
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario SALSA ROSA
SALTSA ARROSA
SALTSAK
Recetario POLLO THAI (Degustación: 1/2 ración)
THAI OILASKOA (Degustazioa: anoa 1/2)
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia
Recetario BONITO A LA PLANCHA CON TOMATE CONCASSE
HEGALUZEA PLANTXAN CONCASSE TOMATEAREKIN
ARRAINAK
Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina
Recetario POLLO AL CHILINDRON
OILASKOA CHILINDRON ERARA
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia
Recetario BACALAO CONFITADO AL VACIO CON VERDURAS SALTEADAS Y PIL-PIL DE MARISCO (ahumado al momento)
HUTSEAN KONFITATUTAKO BAKAILAOA BARAZKI SALTEATUEKIN ETA ITSASKIEN PIL-PILAREKIN (momentuan keztatua)
ARRAINAK
Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina
Recetario CRUJIENTE DE MANITAS DE CERDO CON SALSA VIZCAÍNA
TXERRI-HANKA KURRUSKARIA SALTSA BIZKAITARRAREKIN
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia
Recetario LECHE DORADA
URREZKO ESNEA
KAFEAK
Kafeak: Kafeak
Recetario MILHOJAS DE VERDURAS KILOMETRO 0
MILHOJAS DE VERDURAS KILOMETRO 0
BARAZKIAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario VARIEDAD DE CHOCOLATES
TXOKOLATE EZBERDINAK
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
20 min
Recetario ARROZ PILAW ROJO CON VERDURAS DE TEMPORADA
PILAW ARROZA GORRIA SASOIKO BARAZKIEKIN
ARROZAK
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario BROCHETA DE CERDO Y BERENJENA A LA PIMIENTA VERDE
TXERRI ETA ALBERJINIA BROXETA PIPERBELTZ BERDE SALTSAREKIN
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia
Recetario CROISSANT
CROISSANTA
OPILGINTZA
Ogia eta okindegiko prestakinak: Ogia eta okindegiko prestakinak

Iradokizunak

Recetario ALBERJINIA BETEA
ALBERJINIA BETEA
BARAZKIAK
Lehenengo platerak: LEHENENGO PLATERAK
Recetario HARAGI-BOLAK ESPAINIAR SALTSAN
HARAGI-BOLAK ESPAINIAR SALTSAN
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: BIGARREN PLATERAK, HARAGIA
Recetario TXERRI-HANKA KURRUSKARIA SALTSA BIZKAITARRAREKIN
TXERRI-HANKA KURRUSKARIA SALTSA BIZKAITARRAREKIN
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: BIGARREN PLATERAK, HARAGIA
45 min
Recetario HEGALUZE TATAKIA BROKOLI SALTSA ETA AGUAKATEAREKIN
HEGALUZE TATAKIA BROKOLI SALTSA ETA AGUAKATEAREKIN
ARRAINAK
Bigarren platerak, arraina: BIGARREN PLATERAK, ARRAINA
Logo GAMARRA
OSTALARITZA ESKOLA · ESCUELA DE HOSTELERÍA
Logo GAMARRA CIFP HOSTELERÍA LHII Presagana 1 Bajo, 01013 Gamarra Mayor T. 945 25 80 25