Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

Recetario POLLO ASADO CON ENSALADA

OILASKO ERREA ENTSALADAREKIN

Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Recetario GAMBAS EN TEMPURA CON KIMCHI Y ALGAS (APERITIVO MENÚ DEGUSTACIÓN)

GANBAK TEMPURAN KIMCHI ETA ALGEKIN (MENU DEGUSTAZIOKO APERITIBOA)

ZIZKA MIZKA BEROA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario ENSALADA DE BACALAO Y ANCHOAS CON EMULSIÓN DE MÓDENA

BAKAILAO ETA ANTXOA ENTSALADA MODENAKO OZPIN MUSELINAREKIN

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario PATARASHCA. DORADA A LA PARRILLA ESTILO PERU

PATARASHCA. URREBURUA PARRILLAN ERRETA PERUKO ERARA

Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina

Recetario VIENES

Recetario BROCHETA DE RAPE ASADO EN HORNO DE BRASA "JOSPER", PIPARRAS Y ALIOLI NEGRO (Degustación: 1/2 ración)

ZAPO-BURRUNTZIA "JOSPER" IKATZ LABEAN ERREA PIPARRAK ETA ALIOLI BELTZA(detazioa: anoa 1/2 )

Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina

Recetario CORVINA CON CREMA DE PATATA Y GRANIZADO DE PIMENTÓN (Degustación: 1/2 ración)

KORBINA PATATA KREMAREKIN ETA PIPERRAUTS GRANIZATUAREKIN (Degustazioa: anoa 1/2)

Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina

Recetario PORRUSALDA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario RABO DE TERNERA DESMIGADO CON IBÉRICOS, CHIPS DE YUCA Y BONIATO (Degustación: 1/2 ración)

TXAHAL-BUZTAN PAPURTUA IBERIKOEKIN, YUKA ETA BONIATO-TXIPAK (Degustazioa: anoa 1/2)

Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Recetario WONTON CON COCO Y PIÑA

WONTON KOKO ETA ANANAREKIN

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario MERENGUE ITALIANO

MERENGE ITALIARRA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario CHOCOLATE Y MARACUYÁ

TXOKOLATEA ETA MARAKUIA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario FUMET

SALDAK ETA HONDOAK

Recetario TALLARINES CON SETAS

TALLARINAK PERRETXIKOEKIN

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario IRLANDES

Iradokizunak

Recetario KUBA LIBREA

KOKTELAK: KOKTELAK

Recetario BARAZKI ETA IZOKIN TXIFONADA (Eguneko Menua)

BARAZKI ETA IZOKIN TXIFONADA (Eguneko Menua)

Sarrerak eta entsaladak: SARRERAK ETA ENTSALADAK

Recetario ARTOZKO TORTOA , GUAKAMOLEA ETA IZOKIN MARINATUAREKIN (MENU DEGUSTAZIOKO APERITIBOA)

ARTOZKO TORTOA , GUAKAMOLEA ETA IZOKIN MARINATUAREKIN (MENU DEGUSTAZIOKO APERITIBOA)

Sarrerak eta entsaladak: SARRERAK ETA ENTSALADAK

Recetario ESTALDURA ZURIKO BAVAROISA ARDO-UDAREEN XAFLETAN BILDUTA

ESTALDURA ZURIKO BAVAROISA ARDO-UDAREEN XAFLETAN BILDUTA

Azkenburukoak: AZKENBURUKOAK