Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

Recetario PORRUSALDA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario ENSALADA LECHUGA Y TOMATE

TOMATE ETA UHAZA ENTSALADA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario CARPACCIO DE CORZO CON FLOR DE IDIAZABAL

ORKATZA CARPACCIOA IDIZABALGAZTA-LOREAREKIN

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario SHISH KEBAB Y ADANA KEBAB

SHISH KEBAPA ETA ADANA KEBAPA

Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Recetario ENSALADA DE AVE CON ALMENDRAS

HEGAZTI-ENTSALADA ARBENDOLEKIN

Recetario MOUSSE DE CHOCOLATE

TXOKOLATE MOUSSE-a

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario TARTA SAN MARCOS

SAN MARCOS TARTA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario CAFE BOMBON

Recetario TARTA DE MANZANA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario TATAKI DE ATÚN CON SALSA DE BRÓCOLI Y AGUACATE

HEGALUZE TATAKIA BROKOLI SALTSA ETA AGUAKATEAREKIN

Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina

Recetario ENSALADA DE AGUACATE Y BONITO MARINADO

AHUAKATE ETA MARINATUTAKO HEGALUZE ENTSALADA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario CROQUETAS DE BACALAO

BAKAILAO-KROKETAK

ZIZKA MIZKA BEROA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario CUBA LIBRE

KOKTELAK: KOKTELAK

Recetario CARRILLERAS DE BASATXERRI AL VINO TINTO DE RIOJA ALAVESA Y PASTEL DE ALBAHACA CON QUESO IDIAZABAL (Degustación: 1/2 ración)

BASATXERRI MASAILAK ARABAKO ERRIOXAKO ARDOAN ETA ALBAKA PASTELA IDIAZABAL GAZTAREKIN (Degustazioa: anoa 1/2)

Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Recetario PIPERRADA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Iradokizunak

Recetario BAKAILAO-TRONTZOA TENPERATURA BAXUAN KOZINATUTA, KALABAZA PIL PILAREKIN (Degustazioa: anoa 1/2)

BAKAILAO-TRONTZOA TENPERATURA BAXUAN KOZINATUTA, KALABAZA PIL PILAREKIN (Degustazioa: anoa 1/2)

Bigarren platerak, arraina: BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

Recetario KAFESNEA

Recetario MUGURDI BESOA

Azkenburukoak: AZKENBURUKOAK

Recetario PIPERRAK IDI-ISATSEZ BETEAK

PIPERRAK IDI-ISATSEZ BETEAK

Bigarren platerak, haragia: BIGARREN PLATERAK, HARAGIA