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Recetario TARTA SELVA NEGRA

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Postres: Postres

Recetario TARTA SACHER

Postres: Postres

Recetario SALSA ALI-OLI

Recetario SAN PRUDENCIO

Postres: Postres

Recetario LATTE MACHIATTO

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Recetario SAINT HONORE

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Recetario PATATAS EN SALSA VERDE

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario COCHINILLO COCINADO AL VACÍO CON PERA Y MAÍZ (Degustación: 1/2 ración)

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario STRUDEL

Postres: Postres

Recetario BRAZO DE FRESA Y NATA

STRAWBERRY AND CREAM ARM

Postres: Postres

Recetario ALUBIAS BLANCAS CON CALABAZA Y PANCETA ADOBADA

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Primeros platos: Primeros platos

Recetario ENSALADA DE CODORNIZ EN ESCABECHE

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario CUBA LIBRE

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario CORVINA CON CREMA DE PATATA Y GRANIZADO DE PIMENTÓN (Degustación: 1/2 ración)

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario TRUFA COCIDA

Postres: Postres

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Recetario SAN PRUDENCIO

Postres: POSTRES

Recetario ALCACHOFAS CONFITADAS CON SALSA DE FOIE (Degustación: 1/ 2 ración)

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Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario TARTA DE YOGURT

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Postres: POSTRES

Recetario BONITO A LA PLANCHA CON TOMATE CONCASSE

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Segundos platos, pescado: SEGUNDOS PLATOS, PESCADO